PRIVACY POLICY
Ultimo aggiornamento: 13 febbraio 2026
La presente Informativa sulla Privacy (“Informativa” o “Privacy Policy”) descrive come NYMA (“Titolare”, “noi”, “nostro”) raccoglie, utilizza, conserva e condivide i Dati Personali degli utenti (“Utente”) che visitano o utilizzano il sito https://nymacoffee.com (il “Sito”) e i servizi collegati (l’“Applicazione”, ove applicabile).
Leggere attentamente questa Informativa per comprendere le nostre pratiche in materia di protezione dei dati personali.
1) POLICY COMPLETA – Titolare del Trattamento dei Dati
Titolare del Trattamento: NYMA – Milano, Italia
Indirizzo e-mail del Titolare: info@nymacoffee.com
Per qualunque richiesta relativa al trattamento dei dati personali o per esercitare i diritti dell’Utente, è possibile contattarci esclusivamente via e-mail all’indirizzo sopra indicato.
2) TIPOLOGIE DI DATI RACCOLTI
Fra i Dati Personali raccolti da questa Applicazione, in modo autonomo o tramite terze parti, possono rientrare:
Dati di contatto (es. nome, cognome, indirizzo e-mail, indirizzo di spedizione e fatturazione, ove forniti)
Dati relativi agli ordini (es. prodotti acquistati, importi, stato ordine, preferenze di consegna)
Dati di pagamento: non conserviamo i dati completi della carta; i pagamenti sono gestiti da fornitori esterni. Possiamo ricevere informazioni limitate (es. esito transazione, token, identificativi)
Dati di utilizzo (es. pagine viste, click, interazioni, tempi di permanenza)
Dati tecnici (es. indirizzo IP, user-agent, tipo browser, sistema operativo, informazioni sul dispositivo)
Strumenti di tracciamento (cookie e tecnologie analoghe: identificativi online, log, pixel, beacon)
Dati statistici (es. numero di utenti, statistiche sessioni, città/area approssimativa, prestazioni del sito)
Dati forniti volontariamente (es. richieste inviate via moduli o e-mail, messaggi, recensioni/feedback)
Obbligatorietà o facoltatività
Se non diversamente specificato, i Dati richiesti sono necessari per fornire il Servizio (es. evasione ordini, gestione richieste). Se l’Utente rifiuta di comunicarli, potremmo non essere in grado di fornire il Servizio o parte di esso. Quando indichiamo alcuni dati come facoltativi, l’Utente può non fornirli senza conseguenze sulla disponibilità del Servizio.
Dati di terzi
L’Utente si assume la responsabilità dei Dati Personali di terzi eventualmente comunicati tramite il Sito (es. indirizzi di consegna di un destinatario diverso).
3) COOKIE / STRUMENTI DI TRACCIAMENTO
Il Sito utilizza cookie e/o strumenti di tracciamento per:
fornire e mantenere il Servizio
migliorare prestazioni e sicurezza
analizzare l’utilizzo del Sito
(se attivati) personalizzare contenuti e misurare campagne marketing
Per informazioni dettagliate (tipi di cookie, durata, categorie, gestione preferenze) l’Utente può consultare la Cookie Policy disponibile sul Sito.
4) MODALITÀ E LUOGO DEL TRATTAMENTO
4.1 Modalità di trattamento
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per impedire accesso, divulgazione, modifica o distruzione non autorizzate dei Dati Personali.
Il trattamento è effettuato mediante strumenti informatici e/o telematici, con modalità organizzative e logiche strettamente correlate alle finalità indicate.
4.2 Soggetti che possono accedere ai dati
Oltre al Titolare, potrebbero avere accesso ai Dati:
personale interno autorizzato (amministrazione, customer care, marketing, IT, legale)
soggetti esterni nominati Responsabili del Trattamento (es. hosting provider, fornitori IT, piattaforme e-commerce, corrieri/logistica, servizi di pagamento, servizi di analisi dati, agenzie di comunicazione)
L’elenco aggiornato dei Responsabili può essere richiesto scrivendo a info@nymacoffee.com.
4.3 Luogo del trattamento e trasferimenti
I Dati sono trattati presso le sedi operative del Titolare e presso i luoghi in cui sono localizzati i soggetti coinvolti nel trattamento (es. fornitori tecnici e hosting).
Alcuni fornitori potrebbero trattare dati anche al di fuori dell’UE/SEE. In tali casi, il trasferimento avviene nel rispetto del GDPR (es. decisioni di adeguatezza, Clausole Contrattuali Standard, misure supplementari, ove applicabili).
5) FINALITÀ DEL TRATTAMENTO
I Dati dell’Utente sono raccolti per consentire al Titolare di:
Fornire il Servizio e gestire gli ordini
creazione/gestione ordine, pagamenti, spedizione, consegna, assistenza post-vendita
Adempiere obblighi di legge
contabilità, fiscalità, obblighi amministrativi
Rispondere a richieste dell’Utente
contatti via form/e-mail, customer care
Sicurezza e prevenzione frodi/abusi
protezione del sito e degli utenti, rilevamento attività anomale
Statistica e miglioramento del sito
misurazione prestazioni, analisi utilizzo, ottimizzazione UX
Marketing e comunicazioni promozionali (solo ove applicabile e nel rispetto della normativa)
invio newsletter/promozioni, misurazione campagne, remarketing (se attivati e con consenso ove richiesto)
6) BASE GIURIDICA DEL TRATTAMENTO (GDPR)
Il Titolare tratta Dati Personali relativi all’Utente quando sussiste una delle seguenti condizioni:
Esecuzione di un contratto o misure precontrattuali (es. gestione ordini e consegna)
Obbligo legale (es. fatturazione e conservazione documentale)
Legittimo interesse del Titolare (es. sicurezza, prevenzione frodi, miglioramento servizio)
Consenso dell’Utente (es. marketing, cookie non tecnici, profilazione/remarketing dove richiesto)
È sempre possibile richiedere chiarimenti sulla base giuridica scrivendo a info@nymacoffee.com.
7) PERIODO DI CONSERVAZIONE (DATA RETENTION)
Salvo diverse indicazioni, i Dati Personali sono conservati per il tempo necessario a conseguire le finalità per cui sono stati raccolti e/o per adempiere obblighi di legge.
In particolare:
Dati legati a ordini e contratti: per il tempo necessario alla gestione dell’ordine e per i successivi termini previsti da obblighi civilistici/fiscali
Dati trattati per legittimo interesse: fino al soddisfacimento dell’interesse o fino all’opposizione ove applicabile
Dati trattati su consenso (es. marketing): fino a revoca del consenso o fino a cessazione della finalità
Log tecnici/sicurezza: per periodi coerenti con necessità di sicurezza e conformità
Al termine del periodo di conservazione, i Dati saranno cancellati o anonimizzati. Dopo tale termine, i diritti di accesso/cancellazione/portabilità potrebbero non essere esercitabili sui dati non più presenti.
8) DETTAGLI SUL TRATTAMENTO – CATEGORIE DI SERVIZI (PANORAMICA)
I Dati Personali possono essere trattati tramite:
Contattare l’Utente / Customer care (form, e-mail)
Gestione ordini e pagamenti (fornitori di pagamento e piattaforme e-commerce)
Gestione tag (strumenti di gestione script/consensi, se attivati)
Statistica (analytics, misurazione prestazioni, se attivati)
Pubblicità / Remarketing (se attivati, e nel rispetto dei consensi)
Ottimizzazione e distribuzione del traffico (CDN, sicurezza, performance)
Visualizzazione contenuti da piattaforme esterne (es. mappe, widget social, se presenti)
Le integrazioni effettivamente attive dipendono dalla configurazione tecnica del Sito. Per l’elenco puntuale dei terzi utilizzati e le relative finalità, puoi richiederlo a info@nymacoffee.com.
9) DIVULGAZIONE DEI DATI A TERZI
Condividiamo Dati Personali solo quando necessario, ad esempio con:
Fornitori tecnici (hosting, manutenzione, sicurezza)
Fornitori di pagamento (gestione transazioni)
Corrieri/logistica (spedizione e consegna)
Consulenti (fiscali/legali, ove necessario)
Provider di analisi/marketing (solo se attivi e nel rispetto della normativa, anche tramite cookie)
I terzi trattano i dati come Responsabili del Trattamento o Titolari autonomi, a seconda del ruolo. In ogni caso, chiediamo misure adeguate di sicurezza e conformità.
10) DIRITTI DELL’UTENTE (GDPR)
Nei limiti previsti dalla legge, l’Utente ha il diritto di:
Revocare il consenso in ogni momento (senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente)
Opporsi al trattamento basato su legittimo interesse
Accedere ai propri dati e ottenere copia
Rettificare dati inesatti o incompleti
Cancellare i dati (“diritto all’oblio”) quando applicabile
Limitare il trattamento in determinate circostanze
Portabilità dei dati (ove tecnicamente fattibile)
Proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o agire in sede giudiziale
Diritto di opposizione al marketing diretto
Se i Dati sono trattati per finalità di marketing diretto, l’Utente può opporsi in qualsiasi momento, gratuitamente e senza motivazione. In tal caso i Dati non saranno più trattati per tali finalità.
Come esercitare i diritti
Le richieste possono essere inviate a: info@nymacoffee.com.
La richiesta è gratuita. Risponderemo nel più breve tempo possibile e comunque entro i termini previsti dal GDPR (di norma entro 30 giorni, salvo complessità).
11) DIFESA IN GIUDIZIO
I Dati Personali dell’Utente possono essere utilizzati dal Titolare in giudizio o nelle fasi preparatorie alla sua eventuale instaurazione per la difesa da abusi nell’utilizzo del Sito o dei servizi connessi.
Il Titolare potrebbe essere obbligato a rivelare Dati Personali per ordine delle autorità.
12) LOG DI SISTEMA E MANUTENZIONE
Per necessità legate al funzionamento e alla manutenzione, il Sito e i servizi terzi utilizzati potrebbero raccogliere log di sistema che possono contenere Dati Personali, come indirizzo IP, data/ora, eventi tecnici e identificativi di sessione, al fine di garantire sicurezza e performance.
13) INFORMAZIONI NON CONTENUTE IN QUESTA POLICY
Ulteriori informazioni in relazione al trattamento dei Dati Personali possono essere richieste in qualsiasi momento al Titolare scrivendo a info@nymacoffee.com.
14) MODIFICHE A QUESTA PRIVACY POLICY
Il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente Privacy Policy in qualunque momento pubblicandole su questa pagina e aggiornando la data di “Ultimo aggiornamento”.
Qualora le modifiche riguardino trattamenti basati sul consenso, il Titolare provvederà a raccogliere nuovamente il consenso dell’Utente, se necessario e ove richiesto.
15) CONTATTI
Per qualsiasi domanda, richiesta o esercizio dei diritti:
📧 info@nymacoffee.com